第一次在超市买这种冷冻海鲜，加点料腌一腌，十五分钟开吃，省事
这几天不出门，宅在家没事干，就整天想着做啥好吃的了。前几天去超市集中大采购，发现海鲜柜比年前多了一种新海鲜，冷冻的的章鱼足。这个章鱼足个头极大，看起来也是相当新鲜，估计也是属于远洋速冻的产品，价格跟冷冻的鱿鱼一样，十六块八一斤，我挑了三根准备回家试试。
这种章鱼足大家如果经常买零食应该知道，有一种烤鱿鱼片，就是用章鱼足做。腌制入味，烤成半干的状态，我家孩子特喜欢吃。为什么要说这种章鱼足要比买鱿鱼还划算呢？因为一条鱿鱼我们回家所去掉肚子里的内脏，要占差不多一半的重量，而章鱼足您可以完全利用起来，一点都不浪费。章鱼足属于冷冻海鲜，所以无地域差，您在哪个城市都能买到。万能的各购物平台也能帮到您。
今天我与大家分享的一道简单又快捷的章鱼足做法。这个做法不用油，不动明火，只需将它腌制入味，放进烤箱或者空气炸锅中烤十分钟左右即可。如果没有这两种小家电，您也可以用平底锅，电饼铛等锅具代替。烤出的章鱼足，微辣微甜微咸，还有淡淡孜然粉的味道，一条章鱼足，可以品味两种口感，前端鲜嫩，后端干香，无论是当零食还是当配菜都是相当不错。我家儿子尝后说，比买的那种烤片味道还要好呢！下面把做法分享给大家：
所用食材：
章鱼足2条 新奥尔良烤肉料2勺 孜然粉1勺
具体做法：
1将章鱼足解冻，然后在上面每隔5毫米左右就切一刀，注意，不要切断，切到三分之二处或二分之一处就可以了。如果不能熟练掌握，建议您在章鱼足两侧夹上筷子，刀切到筷子处即止。然后在切好的章鱼足上撒上腌制。腌制我用是新奥尔良烤肉料，这个在超市网上都能买到，各个品牌都有，您自己选择即可。您也可以用蚝油加生抽加蜂蜜加料酒自己做简单的腌制，味道也是不错的。
2加入少许水或者料酒，用手将腌料抓匀，并且仔细每片都按摩到。
3腌好的章鱼足您可以过二十分钟后烤制，也可以装进保鲜袋中放冰箱一夜，经常拿出来隔袋轻轻按摩下，这样会更入味。
4将腌制好的章鱼足放进空气炸锅中。空气炸锅就是一个小型的烤箱，我一般会在烤制少量食材时使用，它不仅特别实用，还可以节省能源。
5您也可以将它放进烤箱，预热一下，选择二百度，十五分钟，喜欢嫩一点的话，十分钟就可以了。您也可以用电饼铛，平底锅等煎烙一下，但记得要刷油防沾。
6时间到，烤制完成，您看怎么样？
取出来，撒上点孜然粉就可以食用了，您可以切片吃，也可以切成段吃，怎么吃都可！
