秋季后，天气干燥，人就容易出现肝火旺盛和心烦意乱的情况。肝火旺盛的朋友，一般都会有口干、咽干、易怒、失眠等问题。为了缓解这些症状，我们可以从饮食上进行调整。今天帮大家整理了一个饮食表，帮大家降肝火润秋燥，让大家越吃越健康。
一、莲藕排骨汤
准备食材：排骨、莲藕
做法步骤：
1、排骨洗净剁块，放入冷水锅中，加入姜片和料酒，煮沸焯水，捞出清洗干净。莲藕去皮，切成滚刀块备用。
2、将焯好水的排骨和莲藕放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花，即可关火出锅。
二、凉拌银耳
食材：银耳、黑木耳、黄瓜、红辣椒、小葱、香菜、大蒜、干辣椒、白芝麻
1、银耳、木耳泡发后，起锅烧水，水开倒入木耳，煮一分钟后再倒入银耳，继续煮一分钟。捞出后凉白开中降一下温。
2、挤干水分后装入大碗里，加黄瓜、葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻、热油，热油可以瞬间激发出香味儿，再加生抽、香醋、鸡精、盐、白糖、红彩椒、香菜，翻拌均匀。
三、百合雪梨汤
准备食材：雪梨、百合、枸杞、冰糖
做法步骤：
1、雪梨洗净切成块，百合和枸杞洗净备用。
2、将百合和雪梨放入锅中，加入足量的水，煮沸，然后改小火煮20分钟，放入枸杞和适量冰糖，继续煮3分钟，即可关火出锅。
四、西芹炒虾仁
准备食材：西芹、鲜虾、姜蒜
做法步骤：
1、西芹洗净后切成段，鲜虾去壳去虾线，洗净备用。
2、锅中水煮沸，放入西芹焯水，捞出沥干水分。
3、热锅放油，加入姜蒜爆香，放入虾仁翻炒至变色，再加入焯好水的西芹翻炒均匀，最后加入适量盐调味，即可出锅装盘。
五、蒜蓉油麦菜
准备食材：油麦菜、大蒜
做法步骤：
1、油麦菜洗净，切成段，大蒜切成蒜蓉备用。
2、锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜蓉炒香，放入油麦菜，翻炒均匀，炒至油麦菜变软，加入蚝油和适量盐，继续翻炒均匀，即可出锅装盘。
