游刃有余,比喻技巧熟练而高超,做事轻而易举。出自战国•庄周《庄子•养生主》。
庖丁是梁惠王的一个厨师,有一次梁惠王去看庖丁宰牛,只见他动作非常娴熟,手起刀落,干净利索。梁惠王看后十分惊叹,问他为什么他的手艺这样高。庖丁就说,这没有什么奇怪的,因为他对牛肉和骨头的结构已经很熟悉了,所以能够毫不费力。
梁惠王又问他,这把刀子是不是很快。庖丁说:“一般宰牛人用的刀,一个月就得换一把,因为他们的刀刃经常碰到骨头。宰牛的能手可以一年换一把刀,因为他们只用刀来割肉。可是我的这把包已经用了九年,解剖了几千头牛,还像新刀一样锋利。其实刀刃非常薄,而肉和骨头中间有一条缝,要比刀刃宽的多,把这样薄的刀刃插进去还绰绰有余呢。”